После попадания в организм алкоголь подвергается сложным метаболическим превращениям. До 10% этанола выводится в неизменном виде: с выдыхаемым воздухом, мочой, калом, потом. Остальное количество попадает в печень, где с помощью ферментов перерабатывается до ацетальдегида — токсина, который ответственен за симптомы похмелья и негативное влияние на организм. На финальном этапе метаболиты этанола расщепляются до углекислого газа и воды, после чего организм полностью очищается от алкоголя.

На скорость и интенсивность реакций расщепления алкоголя влияют такие факторы:
● пол — у мужчин скорость метаболизма на 10-20% выше, чем у женщин, поэтому у них этанол перерабатывается быстрее;
● вес — чем больше масса тела человека, тем медленнее он пьянеет и тем быстрее алкоголь выветривается из крови;
● возраст — у молодых людей выведение алкоголя из крови происходит быстрее, по сравнению с пожилыми;
● наследственность — активность ферментов, расщепляющих этанол, определяется генетическими факторами, поэтому люди с одинаковым весом и возрастом могут пьянеть и трезветь с разной скоростью;
● состояние здоровья — хронические заболевания печени и других органов замедляют метаболизм этанола.
Быстрота выведения спиртного из организма напрямую зависит от крепости напитка. Очевидно, что для переработки 100 г водки потребуется намного больше времени, чем для метаболизма бокала шампанского, который содержит в несколько раз меньше этанола.

Чтобы примерно определить скорость очищения организма от спиртного, используются алкогольные единицы — условное понятие, которое соответствует 10 г чистого этанола. У здорового человека с нормальной массой тела и отсутствием генетических патологий ферментных систем одна алкогольная единица выводится в среднем за 60 минут. Для вычисления принятых единиц алкоголя используется формула: количество напитка (в литрах) × крепость (%) × 0,789.
Используя эти данные, можно самостоятельно рассчитать среднюю скорость очищения организма, например:
● для выведения 100 мл водки потребуется в среднем 4 часа;
● 500 мл пива — 2 часа;
● 200 мл шампанского — 2-2,5 часа
● 100 мл крепкого ликера или настойки — 3-3,5 часа;
● 100 мл вина — около 2 часов.
Чтобы рассчитать, когда можно садиться за руль после приема алкоголя, следует воспользоваться специальным калькулятором, который легко найти в интернете. В окошке нужно будет указать пол, вес тела в килограммах, крепость алкоголя в градусах и объем выпитого спиртного. Алкогольный калькулятор считает исходную концентрацию этанола в организме (в промилле) и количество времени, необходимое для полного выведения спиртного.

Чтобы быстрее протрезветь после застолья, можно воспользоваться такими советами:
● пить больше жидкости: минеральной воды, компотов, травяных чаев, овощных и некрепких мясных бульонов;
● принять контрастный душ;
● пойти на тренировку, чтобы обеспечить активную работу мышц, ускорить метаболизм и усилить потоотделение;
● принять добавку с янтарной кислотой.
Для домашней детоксикации запрещено применять мочегонные средства или любые другие препараты. Алкоголь дает повышенную нагрузку на все системы органов, поэтому медикаменты, используемые без назначения врача, способны серьезно навредить здоровью.
Чем дольше этанол и его метаболиты находятся в организме, тем больший вред они причиняют нервной системе и другим системам органов. Чтобы быстро очиститься от значительной дозы спиртного, рекомендуем не заниматься самолечением и своевременно обращаться к специалистам. В центре «Медилюкс» можно заказать выезд нарколога на дом в СПБ или пройти лечение в клинике.